Gestion de commandes

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Product list

Saumon norvégien
Photographie d'un saumon | Ender | Copyright: Tom Haga - Norwegian Seafood Council
(Salmo salar) Le saumon est élevé et traité dans les fiords de Norvège sous de strictes contrôles de qualité.

Nous suivons la stricte législation Norvégienne en ce qui concerne la densité, le contrôle de prédateurs, le nettoyage des filets, les contrôles vétérinaires, les vaccins et les contrôles environnementaux. Le traitement et l’emballage du poisson se réalise rapidement ce qui garantit la fraîcheur maximale du produit. Nous garantissons la traçabilité ainsi que le contrôle et le monitorage de la totalité du procès de la mer jusqu'à vos entrepôts. Chez ender, on peut vous livrer le saumon entier ou fileté, frais ou congelé et aussi en portions congelées de différentes tailles.

Frais Entier

Frais Fileté TRIM A

Filete sans:
- Arête centrale

Frais Fileté TRIM B

Filete sans:
- Arête centrale
- Aile dorsale

Frais Fileté TRIM C

Filete sans:
- Arête centrale
- Aile dorsale
- Queue de poisson

Frais Fileté TRIM D

Filete sans:
- Arête centrale
- Aile dorsale
- Queue de poisson
- Arêtes (Pin Bone Out)
- Complètement découpé
- Membrane ventrale découpée

Frais Fileté TRIM E

Filet complètement découpé sans arêtes et sans peau

Congelé Entier

Congelé Fileté TRIM A

Congelé Fileté TRIM B

Congelé Fileté TRIM C

Congelé Fileté TRIM D

Congelé Fileté TRIM E

Congelé Portions IQF (sans peau, sans arêtes, sous vide)

Cabillaud (Norway, Iceland, Faroe Island)
Cabillaud image | Ender | Copyright: Lauritzen og Westhammer - Norwegian Seafood Council
(Gadus morhua) Chaque année entre les mois de Janvier et Avril, le cabillaud migre de la mer de Barents dans le nord de la Russie vers l’Islande, les Iles Feroe et les Iles Lofoten pour frayer, c’est alors que l’on peut capturer le cabillaud de meilleure qualité, le Skrei.

En arrivant à port le cabillaud est classifié selon sa qualité et immédiatement traité et emballé pour garantir une fraîcheur maximale. Ender fournit du cabillaud entier ou fileté frais ou congelé dans les deux cas, ainsi que du cabillaud salé ou dessalé.

Frais Entier Vidé

Congelé à bord Entier Vidé

Congelé à bord Fileté (Avec peau et arêtes et sans glace)

Congelé à terre Filets IQF

Lotte
Lotte image | Ender | Copyright: Eiliv Leren - Norwegian Seafood Council
(Lophius piscatorius) La Lotte vit dans des eaux profondes, normalement posé sur le fond marin, de préférence sablonneux ou boueux.

Capturé dans le nord-est Atlantique le poisson est immédiatement traité et emballé en arrivant à port ce qui garantit une fraîcheur maximale. Chez Ender nous pouvons servir de la lotte entière ou la queue, dans les deux cas frais ou congelé.

Frais Entier

Congelé Entier

Queues Entiers

Queues congelées

Tuna
Thon | Ender

Thon Rouge, SAUVAGE, Bluefin tuna, (Thunnus Thynnus), BFT

Thon | Ender

Thon Rouge, VIVIER, Bluefin tuna, (Thunnus Thynnus), BFT

Thon | Ender

Thon Obèse, Bigeye tuna, (Thunnus Obesus), BET

Thon | Ender

Thon blanc, Albacore tuna, (Thunnus Alalunga), ALB

Thon | Ender

Thon jaune, Albacore, Yellowfin tuna, (Thunnus Albacares), YFT

Thon | Ender

Thon listao, thon rose, Skipjack, CONGELÉ (Katsuwonus Pelamis), SKJ

Détails de contact

Ender, S.L. traitera les données personnelles fournies via ce formulaire afin d’entretenir une relation commerciale et envoyer des communications de produits ou de services en fonction de votre consentement. Vous pouvez exercer vos droits à la protection de données confromément aux droits établis dans la Politique de confidentialité, où nous fournissons des informations supplémentaires sur le traitement.

ender - Grossistes

Ender est une société spécialisée dans l'achat, l'import, l'export et la distribution de produits de la mer et d'eau douce aux professionnels.

Nous prenons en charge la distribution de poisson frais et congelé aux grossistes dans toute la Péninsule Ibérique, l’Allemagne, la Belgique, la Hollande, la France, l’Italie, la Grèce, l’ Autriche et la Suisse. (Pour le reste des pays de la zone €uro consulter les possibilités de livraison).

Nous livrons jusqu'à dans vos entrepôts sur camion. (Livraison minimale est d’une palette).

Nous avons à notre disposition différents formats de caisses de polystyrène ou carton satiné de 6, 10, 15, 20, 25, 450 et 500 Kg. (Selon le produit).

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Mél: ender@endersl.com
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Mercamadrid
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