挪威三文鱼 (Salmo salar)

正宗的挪威三文鱼在挪威峡湾养殖和加工,其质量受到了严格的品质管控。

我们销售的三文鱼在养殖密度、捕食者控制、滤网清洁、兽医控制、疫苗和环境控制方面遵循严苛的挪威法律。 新鲜鱼的加工和包装都非常迅速,保证了产品的最大新鲜度。 我们保证从海上到您的食品储藏区的整个过程的拥有完全的可追溯性。 我们ENDER可以提供新鲜或冷冻的整条鲑鱼或鲑鱼鱼片,也可以提供不同大小的冷冻切块。

三文鱼(Salmo salar)是一种油性鱼,一直以来食用它是健康饮食的代名词。

这种鱼是 Omega-3 脂肪酸的极好来源,有助于降低胆固醇和增加血液流动性,可防止各种心脏病的发展。 它还提供必需氨基酸和维生素 A 和 D,有助于保护神经系统、促进骨骼生长和钙的吸收。同时,它是维生素 B的来源, 可以促进营养素的吸收, 补充能量并参与红细胞的产生,而且它还提供矿物质,如铁、硒和磷。
蛋白质 18,4 g.
脂肪 12 g。 其中
- Omega 3 (n-3): 2,25 g.
- Omega 6 (n-6): 0,52 g.
碳水化合物 0,0 g.
维生素 硫胺素: 0.23 mg.
核黄素: 0,1 mg.
烟酸: 9,2 mg.
B6: 1 mg.
叶酸: 26 µg.
B12: 6.2 µg.
A: 30 µg.
D: 12,5 µg.
E: 1,3 mg.
矿物质 钙: 20 mg.
铁: 0,8 mg.
镁: 24 mg.
* 每 100 克去骨三文鱼的含量
资料来源: 挪威海鲜委员会

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挪威三文鱼 图像鲑鱼 |安德 |版权所有:Tom Haga - 挪威海鲜委员会

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此类鱼片去除了:
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此类鱼片去除了:
- 中央脊椎
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新鲜鱼片 TRIM C

此类鱼片去除了:
- 中央脊椎
- 背鳍
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新鲜鱼片 TRIM D

此类鱼片去除了:
- 中央脊椎
- 背鳍
- 尾片
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- 不规则边缘
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新鲜鱼片TRIM E

完全修剪的去骨去皮鱼片

冷冻整条

冷冻鱼片TRIM A

冷冻鱼片 TRIM B

冷冻鱼片 TRIM C

冷冻鱼片 TRIM D

冷冻鱼片TRIM E

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