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产品清单

三文鱼图片| ENDER:致力于渔业产品的进口、出口和分销
正宗的挪威三文鱼>在挪威峡湾养殖和加工,其质量受到了严格的品质管控。

我们销售的三文鱼在养殖密度、捕食者控制、滤网清洁、兽医控制、疫苗和环境控制方面遵循严苛的挪威法律。 新鲜鱼的加工和包装都非常迅速,保证了产品的最大新鲜度。 我们保证从海上到您的食品储藏区的整个过程的拥有完全的可追溯性。 我们ENDER可以提供新鲜或冷冻的整条鲑鱼或鲑鱼鱼片,也可以提供不同大小的冷冻切块。

新鲜整条

新鲜鱼片 TRIM A

此类鱼片去除了::
- 中央脊椎

新鲜鱼片 TRIM B

此类鱼片去除了:
- 中央脊椎
- 背鳍

新鲜鱼片 TRIM C

此类鱼片去除了:
- 中央脊椎
- 背鳍
- 尾片

新鲜鱼片 TRIM D

此类鱼片去除了:
- 中央脊椎
- 背鳍
- 尾片
- 鱼刺(针骨出)
- 不规则边缘
- 腹膜

新鲜鱼片 TRIM E

完全修剪的去骨去皮鱼片

冷冻整条

冷冻鱼片 TRIM A

冷冻鱼片 TRIM B

冷冻鱼片 TRIM C

冷冻鱼片 TRIM D

冷冻鱼片 TRIM E

冷冻鱼块 IQF (去皮、去骨、真空)

Codfish image | Ender | Copyright: Lauritzen og Westhammer - Norwegian Seafood Council
每年 1 月和 4 月之间,鳕鱼>从俄罗斯北部的巴伦支海迁徙到冰岛、法罗群岛和罗弗敦群岛产卵, 那时可以捕获最高品质的鳕鱼,被分类为 Skrei。

捕鱼船抵达港口后,被捕获的鳕鱼将会根据其质量被进行分类,并立即进行加工和包装,从而保证最大的新鲜度。 我们团队可以提供新鲜或冷冻的整条或鳕鱼鱼片,以及盐渍或脱盐的鳕鱼。

新鲜整鱼, 无内脏

整条船冻鳕鱼

船冻鱼片(带皮和骨头,无釉)

地面冷冻 IQF 鱼片

Monk fish image | Ender | Copyright: Eiliv Leren - Norwegian Seafood Council
(Lophius piscatorius) 安康鱼 安康鱼生活在深海,通常栖息在海床上,尤其是沙质或泥质的海床。

在东北大西洋捕获的鱼在抵达港口后立即进行加工和包装,从而保证最大的新鲜度。 我们 ender 可以运送整条或带尾的安康鱼,无论是新鲜的还是冷冻的。

新鲜整条

冷冻整条

新鲜的尾巴

冷冻尾巴

Tuna | Ender

蓝鳍金枪鱼),野生, (Thunnus Thynnus), BFT

Tuna | Ender

蓝鳍金枪鱼),养殖, (Thunnus Thynnus), BFT

Tuna | Ender

大眼金枪鱼,Big eye, (Thunnus Obesus), BET

Tuna | Ender

长鳍金枪鱼, (Thunnus Alalunga), ALB

Tuna | Ender

黄鳍金枪鱼 , (Thunnus Albacares), YFT

Tuna | Ender

冷冻鲣鱼, (Katsuwonus Pelamis), SKJ

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